Сегодня у меня для Вас есть очень вкусный рецепт ужина из гречки для всей семьи. Когда я приготовил этот ужин для своей Семьи, он разлетелся в миг! А я так вообще обожаю гречку и для меня это было просто пальчики оближешь.)))
Как готовить
Первое с чего мы начнём, нам нужна куриная грудка, из неё мы сделаем рубленые котлеты. Грудку мелко нарезаем (у меня было около 350 гр.)
Перекладываем в миску. Разбиваем 2 куриных яйца. Добавляем 2-3 столовые ложки майонеза, солим по вкусу, перчим и хорошо перемешиваем.
Все ингредиенты перемешались, добавляем 2 столовые ложки муки и ещё раз хорошо перемешиваем. Минут 5 пусть постоит пропитается. Ложкой выкладываем на сковороду и жарим вот такие котлеты. (такие котлеты безумно вкусные! Я их очень часто готовлю)
Далее шинкуем 1 головку лука. Натираем на мелкой тёрке 1 морковь. Обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Солим, перчим.
Высыпаем в сковороду 400 гр. гречки. Хорошо перемешиваем. Разравниваем по сковороде. Конечно не забываем солить.
Сверху выкладываем наши приготовленные котлеты. Нарезаем помидоры кольцами и выкладываем сверху на котлеты.
Далее на помидоры добавляем соус или майонез. Нарезаем пластинками сыр. Выкладываем сверху. И остаётся последний штрих.
И последний штрих
Заливаем чуть выше гречки горячую воду, накрываем крышкой. Готовим на слабом огне около 25 минут. Готово! Друзья, это безумно вкусно! Обязательно приготовьте.
