Друзья, привет! Очень простой рецепт сегодня, использую его всегда, когда нужно вкусно, просто и не дорого накормить гостей)))), ну, и просто на ужин подойдёт. В общем, что в горшочки не засунь всё вкусно и красиво получается)))
Мясо — свинина, у меня шея, с ней проще готовить — она наверняка не высохнет если вдруг что то пойдёт не так. Режем полосками, можно любыми кусочками по вашему желанию. Обжариваем на сильном огне, до появления корочки. До готовности на этом этапе доводить не нужно.
Теперь всё смешиваем, добавляем свежий чеснок и любые специи, у меня только свежемолотый перец.
На дно горшочка кусочек лимона, нам от него нужен только аромат, поэтому поливать мясо лимонным соком не нужно.
Закладываем мясо, лук и грибы и наливаем примерно 50 мл. соевого соуса. Воду я не добавляю, но если переживаете, что подгорит, добавьте ещё 50 мл. простой воды.
В духовку на 180 гр. до готовности, у меня прошло примерно 30 минут.
Специально выложил на тарелку, что бы вам показать, ну, а гостям можно подать в горшочках, только не забудьте их предупредить — горшки огненные, можно сильно обжечься
Всем приятного!
