Различные намазки на хлеб сейчас набирают большую популярность. И это не удивительно, ведь это отличная альтернатива покупной колбасе. Сегодня я готовлю полезную намазку на хлеб из курицы.
Куриный паштетКуриный паштет:
Куриное филе — 2 шт (бедро)
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Чеснок -2-4 зуб.
Соль
Специи
В кастрюлю складываем курицу, нарезанный крупно лук и морковь. Добавим соль и специи (у меня перец, паприка и прованские травы). Заливаем водой и варим 40 минут.
Готовую курицу достаем из бульона и измельчаем с помощью блендера. Можно совсем немного добавить бульона для сочности.
Овощи также измельчаем, я просто разминаю вилкой.
Соединяем курицу и овощи. Хорошо перемешать и готово.
Намазка на бутерброды из курицы получается сытной и вкусной, ни чего вредного. Отличный способ разнообразить меню.Приятного аппетита!
