Овсянка всегда считалась лишь вариантом быстрой простой каши на завтрак, но мы начали готовить ее совершенно по-новому. Вместо того, чтобы как обычно варить хлопья, пожарили их с медом, орехами и сухофруктами. Всего за 15 минут на сковороде хлопья стали медовым десертом к чаю.
Ингредиенты: 250 граммов овсяных хлопьев, 80 граммов сливочного масла, по 100 граммов меда, орехов и любых сухофруктов, 50 граммов сахара.
Ставим сковороду на плиту и сразу высыпаем на нее овсяные хлопья и измельченные орехи. Жарим пять минут на среднем огне на сухой сковороде, постоянно помешивая. Затем снимаем пока в сторону.
Распускаем на чистой сковороде сливочное масло. Высыпаем к нему сахар, добавляем мед и перемешиваем до полного растворения сахара. Возвращаем на сковороду овсяные хлопья и добавляем сухофрукты, снова перемешиваем.
Получившуюся однородную массу перекладываем в застеленную пищевой пленкой форму. Тщательно утрамбовываем, ставим в холодильник на 2 часа.
Теперь осталось только достать заготовку и разделить ее на отдельные печенья.
Видеорецепт:
Приятного аппетита!
