Всего 5 ингредиентов — и вкусный салат на любой случай готов. Такого рецепта я еще нигде не встречала, думаю вам такой салатик тоже очень понравится, поэтому сразу запишите себе куда-нибудь этот рецепт.
Очень вкусно, сытно, прекрасное сочетание ингредиентов и готовить такой салата просто. Кстати, у этого салата нет никакого названия почему-то. Можете придумать сами.
Приступим:
Итак, в основе салата — курица и сыр. Главное правило: этих ингредиентов должно быть равное количество. Я беру примерно по 250гр.
Курицу нужно сварить (воду подсолить по вкусу), остудить и нарезать кусочками.
Пока варится курочка, есть время заняться другими ингредиентами:
Яйца тоже варим и нарезаем. На сковороде слегка обжариваем грецкие орехи и рубим ножом, чтобы получилось мелко. Режем чернослив, не забудьте его промыть перед этим.
Другой главный ингредиент — это сыр. Тут есть нюансы:
Сыр для этого салата берем адыгейский. Он здесь просто идеально вписывается. Его режем небольшими кусочками или ломаем.
- Если нет такого сыра — берите другой. Но знайте, что именно с адыгейским будет вкуснее всего.
Соединяем все 5 ингредиентов: курицу, сыр, яйца, орехи и чернослив.
А теперь заправка:
Можно просто заправить салат майонезом, а можно сделать очень вкусную заправку:
Смешиваем майонез, чеснок, измельченную зелень, черный перец и приправу хмели-сунели.
ПРИМЕЧАНИЕ:
Если салат заправлен просто майонезом, то его можно сразу же подавать на стол. А если будете делать заправку, о которой я рассказала выше, то салат нужно убрать на 30-60 минут в холодильник, чтобы он пропитался вкусами и ароматами заправки.
Ингредиенты:
курица (грудка или любые другие мясные части) — 250гр
сыр адыгейский — 250гр
яйца — 3 шт
чернослив — 150гр
орехи грецкие — 150гр
Для заправки:
майонез — 5-6 столовых ложек
чеснок — 1-2 дольки
хмели-сунели — 1 ч.л.
перец — 1/2 ч.л.
зелень любая — по вкусу
*салат можно не солить, но если соли не хватает на ваш вкус — добавьте щепотку
