Одно из самых ценных и полезных масел — кокосовое — широко применяется в кулинарии и косметологии. Его секрет в особом составе, который способен значительно улучшить состояние здоровья, волос, а также кожи лица и тела.
Состав и действие компонентов
В составе кокосового масла содержатся редкие и ценные компоненты, благодаря которым оно не имеет аналогов среди всех видов растительных масел.
Олеиновая кислота улучшает обмен веществ, укрепляет стенки сосудов, способствует выведению вредного холестерина. Принимает активную роль в строительстве биологических мембран, являющихся составными частями клеток организма. Оздоравливает волосы и кожу.
Лауриновая кислота известна антибактериальными и антивирусными свойствами. Эфир монолаурин, в который она превращается после попадания в организм, помогает бороться с золотистым стафилококком, лямблиями и другими микроорганизмами-возбудителями заболеваний.
Пальмитиновая кислота, незаменимая для правильного роста и развития организма.
Миристиновая кислота, подавляющая развитие патогенной микрофлоры органов ЖКТ и стимулирующая иммунную систему.
Железо активизирует транспортировку кислорода по всем клеткам, повышает концентрацию внимания, а также устраняет усталость и головные боли.
Фитостеролы улучшают работу сердечно-сосудистой системы за счет снижения количества холестерина, а также защищают от злокачественных новообразований.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, предотвращает мышечную дистофию и авитаминоз, стимулирует иммунную систему.
Витамин К улучшает усвояемость пищи в желудочно-кишечном тракте, предотвращает деформацию костей и хрящевой ткани, а также очищает стенки артериальных сосудов от скопления солей.
Как влияет на организм пищевое кокосовое масло?
Привести в норму иммунную, репродуктивную и гормональную системы организма поможет кокосовое масло, польза которого давно доказана учеными. Но нужно учитывать, что употреблять в пищу допустимо только тот продукт, на упаковке которого имеется примечание «Для внутреннего применения».
Его польза для здоровья заключается в следующем:
- нормализация пищеварения;
- улучшение умственной деятельности;
- защита от онкологических заболеваний;
- предотвращение развития атеросклероза;
- укрепление иммунитета;
- повышение устойчивости организма к инфекциям и вирусам;
- снижение способности вирусов адаптироваться к антибиотикам;
- устранение кашля и боли в горле;
- облегчение усваивания магния и кальция;
- уменьшение риска развития болезни Альцгеймера.
Существует несколько способов применения масла кокосов в пищу. Самый простой из них — в чистом виде каждое утро перед едой, запивая небольшим количеством воды. Увеличивать дозировку следует постепенно, с одной чайной ложки до трех. Также можно добавлять по несколько капель продукта в чай.
Наряду с оливковым маслом, кокосовое часто используется в кулинарных целях. Для термической обработки предпочтителен рафинированный вариант, а нерафинированное отлично подходит для употребления в сыром виде.
В качестве альтернативы сливкам масло кокоса можно добавлять к коктейлям, фруктовым смузи и кофе, а также использовать в качестве основы для кремов и десертов.
Из-за того, что точка дымления масла почти вдвое превышает температуру тушения, в нем не образуются канцерогенные вещества — а значит, его можно использовать для жарки.
Допустимо его применение и для выпечки, но только при температуре, не превышающей 200 градусов. В случае более высоких температурных показателей масло окисляется и выделяет жирные изомерные кислоты, которые накапливаются в организме.
В условиях температуры ниже 24 градусов по Цельсию кокосовое масло густеет и становится плотным. В таком состоянии оно подходит для приготовления десертов и угощений без выпечки. Если требуется жидкая консистенция продукта, его следует растопить на водяной бане.
Польза масла кокоса для женщин
Очень любят кокосовое масло представительницы прекрасной половины человечества благодаря множеству полезных свойств
Этот продукт является фаворитом у тех женщин, которые следуют диетам. Добавленное к салату, каше или йогурту, это масло не откладывается в жировой ткани, что способствует легкому и правильному похудению.
Кокосовое масло или Coconut oil может применяться и для женской интимной гигиены. Оно эффективно смягчает и увлажняет деликатные участки тела, а также оказывает антибактериальный эффект.
Полезно кокосовое масло для ногтевых пластин — устраняет ломкость, сухость и расслаивание, а также смягчает кутикулу. Два-три раза в неделю следует делать маску — обильно нанести продукт на кожу рук и ногти, надеть перчатки на 15 минут. После этого интенсивно помассировать руки, а излишки масла промокнуть бумажной салфеткой.
Эффект в борьбе с морщинами
Для придания эластичности кожи лица и устранении морщин следует добавлять капельку масла в крем для ежедневного использования. Два раза в неделю рекомендуются масляные маски, которые следует выдерживать 10-15 минут. Однако пользу они приносят только обладательницам сухой кожи. Тем, у кого она жирная, с расширенными порами следует отказаться от таких процедур из-за комедогенного свойства продукта.
Для красоты и здоровья волос
Это настоящее спасение для ослабленных, поврежденных и ломких волос. Применять лучше всего в виде маски:
- Смешать по 3 столовых ложки кокосового масла и густой сметаны;
- Добавить 1 ложку меда;
- Тщательно размешать и нанести на волосы массирующими движениями;
- Обмотать пленкой и полотенцем, оставить на 1 час.
В чистом виде продукт можно наносить на секущиеся кончики за 15-20 минут до мытья волос.
Польза для кожи лица и тела
Косметическое масло кокосов может применяться несколькими способами.
С его помощью можно снимать макияж, нанося в небольшом количестве на ватный диск. Средство не требует смывания. Результатом применения станет очищенная, увлажненная и смягченная кожа без шелушений и раздражений.
Продукт может послужить альтернативой бальзама для губ, устраняя шелушение, сухость и мелкие трещинки, защищая от ветра и мороза.
Кокосовое масло, равномерно нанесенное на кожу тела, способствует красивому и ровному загару. Входящая в его состав гиалуроновая кислота активизирует выработку мелатонина, отвечающего за приятный шоколадный оттенок.
Разгладить кожу тела и избавить ее от растяжек поможет натуральный скраб, приготовленный из кокосового масла и молотых кофейных зерен. Компоненты нужно перемешать между собой, а затем полученную массу нанести на кожу легкими массирующими движениями во время принятия душа.
Масло кокоса, богатое жирными кислотами и витаминами, улучшает состояние здоровья и приумножает красоту. Для наилучших результатов используйте его в комплексе — в чистом виде, при приготовлении блюд, а также в качестве ухаживающего средства.
