Как же долго и неохота варить пельмени — кипятить воду, следить, чтобы не «убежала». А потом мыть кастрюлю.
А если нужно накормить не всю семью, а кого-то одного, то вообще есть ли смысл все это делать?
Нет.
Гораздо проще отварить пельмени порционно, не пачкая при этом кастрюлю и не расходуя воду.
Расскажу простой и быстрый способ сварить пельмени за пять минут — быстро, просто и без грязной посуды.
Ингредиенты
на одну — две порции:
- Пельмени замороженные — 15 — 25 штук;
- Сливочное масло — 30 — 50 грамм;
- Соль и перец — по вкусу;
- Специи — по вкусу и по желанию;
- Бульон или крутой кипяток — 50 грамм.
Как готовить
Видео рецепта
Для тех, кому больше нравится смотреть рецепты, а не читать я сняла подробное приготовление на видео, которое можно посмотреть просто нажав на «плей».
Пошаговое приготовление
1. Глубокую тарелку смазать сливочным маслом.
2. Выложить замороженные пельмени в один слой.
3. По вкусу посолить, поперчить, посыпать специи.
4. Залить кипятком или горячим бульоном, которые должны на треть покрыть пельмешки.
5. Перемешать и поставить на три минуты в микроволновку. При максимальной мощности.
6. Тарелку с пельмешками достать, перевернуть каждый пельмешек и убрать еще раз в микроволновку на 2 минуты.
Пельмешки готовы!
Быстро, просто, без грязной кастрюли и практически без воды.
Пельмешки получились в собственном соку со сливочным вкусом.
Приятного аппетита!