Всем привет друзья! Сегодня предлагаю приготовить изумительно вкусные бризоли. Готовятся максимально просто и быстро из доступных продуктов, а получается ну очень вкусно, сытно и ароматно! Просто пальчики оближешь
Рецепт:
- Фарш (любой) — 500 г
- Соль, перец, специи по вкусу
- Сыр — 100 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Яйцо — 4 шт.
- Молоко — 4 ст. л.
- Соль по вкусу
Способ приготовления:
В миску кладем 500 г фарша, у меня куриный но можно взять любой на ваш вкус. Добавляем соль, перец, сухой чеснок или любые другие специи по вкусу. Все хорошо перемешиваем
Натрем на терке сыр. Приготовим соус из сметаны. В миску кладем 3 ст. л. сметаны, добавляем 1 зубчик измельченного чеснока, хорошо перемешиваем
В отдельную миску разбиваем 4 яйца
Добавляем 4 ст. л молока
Щепотку соли
Все хорошо перемешиваем венчиком до однородности
Блинную сковороду нагреваем на среднем огне, смазываем растительным маслом
Жарим 5 тонких блинчиков с двух сторон до румяного цвета
На каждый блинчик тонким слоем выкладываем фарш
Смазываем сметаной с чесноком
Посыпаем тертым сыром
Сворачиваем в рулетик
Выкладываем рулетики в форму для запекания смазанную сливочным маслом. Запекаем в хорошо разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут до готовности
Подаем к столу!
Получается очень сочно, вкусно и сытно!
