От приготовленной таким способом сочной куриной грудки все будут в восторге.

Многие не любят готовить куриную грудку из за её сухости, но приготовленная по этому рецепту, она получается очень сочной и ароматной. Советую приготовить и оценить.

Ингредиенты:

  • 4 — 6 куриных грудок
  • 50 гр. твердого сыра
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 1 луковица
  • 0.5 красного болгарского перца
  • 2 средних помидора
  • 1 ст. ложка сметаны
  • 0.5 ст. ложки горчицы
  • 3 — 4 ст. ложки соевого соуса
  • 1 ст. ложка паприки
  • 2 — 3 зубчика чеснока( по желанию )
  • 2 — 3 веточки кинзы
  • 1 ст. ложка смеси прованских трав
  • соль и перец по вкусу
От приготовленной таким способом сочной куриной грудки все будут в восторге.

Приготовление маринада:

В чашку наливаем соевый соус и добавляем горчицу, паприку, прованские травы, сок лимона и выдавливаем через пресс чеснок. Солим и перчим. Всё хорошо перемешиваем.

От приготовленной таким способом сочной куриной грудки все будут в восторге.
От приготовленной таким способом сочной куриной грудки все будут в восторге.

От куриной грудки удаляем малую грудку. Делаем сверху( пленка внизу) продольный надрез и немного подрезаем внутри, чтоб получился небольшой кармашек.

От приготовленной таким способом сочной куриной грудки все будут в восторге.

Намазываем каждую куриную грудку маринадом и складываем все вместе мариноваться.

От приготовленной таким способом сочной куриной грудки все будут в восторге.

Приготовление начинки:

Помидор, болгарский перец, лук и сыр нарезаем на мелкие кубики и складываем в чашку. Добавляем сметану и порубленную кинзу. По желанию можно подсолить немного. Тщательно перемешиваем.

От приготовленной таким способом сочной куриной грудки все будут в восторге.
От приготовленной таким способом сочной куриной грудки все будут в восторге.

Выкладываем замаринованную куриную грудку на лист фольги и наполняем её начинкой. Поджимаем грудку с боков как можно плотнее, но чтобы не вываливалась начинка. Заворачиваем фольгу плотно конвертиком. Складываем конвертики на противень.

От приготовленной таким способом сочной куриной грудки все будут в восторге.
От приготовленной таким способом сочной куриной грудки все будут в восторге.

Отправляем противень в разогретую до 220 градусов духовку на 40 минут. У кого духовка без конвертера, через 20 минут развернуть противень.

Через 40 минут вынимаем противень из духовки. Осторожно разворачиваем фольгу и перекладываем грудку на тарелку.

От приготовленной таким способом сочной куриной грудки все будут в восторге.
От приготовленной таким способом сочной куриной грудки все будут в восторге.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
RuNews
Adblock
detector