Если у вас диагностирован повышенный уровень сахара в крови, скорее всего, вы уже знаете, что стоит уменьшить количество углеводов и жирных продуктов, выпечки и других продуктов, богатых легкими углеводами. Но существуют продукты, которые мы привыкли считать полезными, но они также могут повышать уровень сахара.
Рассказываем, количество каких продуктов стоит контролировать, если вы хотите поддерживать уровень сахара в крови на безопасном уровне.
Протеиновые батончики
Полагаете, это простой способ быстро восполнить дефицит белка, утолить голод и зарядиться энергией? Внимательно читайте состав: во многих из них сахара больше, чем собственно протеина. Отдельные экземпляры могут содержать до 30 граммов сахара — практически суточная норма!
Йогурт с наполнителем
Йогурт — прекрасный продукт для завтрака и почти идеальный перекус… Но только в том случае, если в нем нет ничего, кроме собственно йогурта. Готовые стаканчики с наполнителем из фруктов или ягод могут содержать до шести чайных ложечек сахара — это слишком много и для взрослых, и для детей.
Вяленая клюква
Очень полезная ягода, которую можно есть в свежем виде — или добавлять в сушеном к утренней каше, выпечке или в йогурт. Но прежде чем покупать, уточните, не использовался ли при изготовлении сахарный сироп: дело в том, что клюква — терпкая ягода, и многие производители стараются скомпенсировать кисловатый вкус с помощью сиропа. А мы получаем до 30 граммов сахара из каждой порции ягод. Непростительно много.
Черный кофе
Несмотря на то, что большинство исследований подтверждают, что регулярное употребление черного кофе помогает в долгосрочной перспективе снизить риск развития диабета второго типа, людям, уже страдающим этим заболеванием, от кофе лучше отказаться. Дело в том, что у некоторых людей уровень сахара в крови может быть очень чувствительным к кофеину — и повышаться после каждой чашечки ароматного напитка.
Фруктовые соки
Свежие фрукты, свежевыжатые фруктовые соки и смузи — очень полезны и безопасны для здоровья, даже если ваш уровень сахара немного повышен (разумеется, если соблюдать меру). А вот пакетированные фруктовые соки — это настоящий сладкий яд. Производители для улучшения вкуса и продления срока годности добавляют в такие соки много сахара. Если у вас повышен уровень сахара в крови, то не стоит злоупотреблять такими напитками, а при желании лучше отдать предпочтение свежим фруктам или сделать сок и смузи самостоятельно.