Хотите вкусно поесть, но у Вас мало времени? Попробуйте очень простой и быстрый рецепт омлета в микроволновке!
Его приготовление займёт всего пару минут, и даже после микроволновки омлет получается нежным и вкусным. К тому же, для омлета в кружке понадобится минимальное количество масла, что делает его менее жирным, чем омлет, приготовленный классическим способом.
СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Прежде, чем приготовить вкуснейший омлет в кружке, ознакомьтесь с парой советов:
1. Используйте безопасные для микроволновой печи кружки. На кружке не должно быть металлических ободков или других элементов, которые могут начать искриться в микроволновке.
2. Кружка должна быть достаточно большой. Учитывайте, что омлет поднимется, поэтому кружку надо брать с запасом по высоте.
3. Вы можете использовать столовую ложку воды вместо молока. Добавлять молоко или воду нужно обязательно.
КАК РАССЧИТАТЬ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ?
Для микроволновки мощностью 1000 Вт используется такая схема:
- Обычный омлет: 30 секунд — перемешивание — 20 секунд — перемешивание — 20 секунд.
- Омлет с добавками (сыр, перец и т.д.): 30 секунд — перемешивание — 30 секунд — перемешивание — 20 секунд.
Для других мощностей нужно экспериментировать, но пропорции остаются такими же. Второе перемешивание должно быть в тот момент, когда яйца начнут схватываться.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 яйца
- 1 ст. ложка молока
- 1 ст. ложка тёртого сыра
- 1 ст. ложка мелко нарезанного болгарского перца
- 1 ч. ложка мелко нарезанного зелёного лука
- Растительное масло
- Щепотка соли
- Щепотка чёрного перца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Смажьте внутреннюю поверхность кружки растительным маслом.
2. Разбейте в кружку 2 яйца, добавьте столовую ложку молока и взбейте вилкой.
3. Добавьте тёртый сыр, болгарский перец, зелёный лук или другие добавки, а также щепотку соли и перца. Хорошо перемешайте вилкой.
4. Поставьте кружку в микроволновку на 30 секунд, затем перемешайте омлет вилкой. Снова поставьте в микроволновку на 30 секунд, перемешайте.
Затем поставьте омлет обратно в микроволновку ещё на 20 секунд или до полного приготовления.
