Многие слышали о том, что полезно ежедневно пить воду. Не в составе кофе или чая, а в чистом виде, отфильтрованную и очищенную. На многих сайтах о здоровье есть информация, что суточная норма для взрослого человека должна составлять 2-2,5 литра воды. Но действительно ли это так, или очередной миф, не имеющий под собой оснований? Разберемся, нужно ли выполнять эти рекомендации.
Откуда взялся миф
Проще всего пить обычную воду в больших количествах летом, в жару. Тогда организм сам сигнализирует о необходимости пополнения запасов жидкости. А вот зимой, в холодное время года, часто хочется согреться каким-то горячим напитком: кофе, чаем или какао. Многие люди говорят, что в таких условиях им тяжело заставить себя выпивать по два литра в день, хоть это и полезно для здоровья. Но стоит ли вообще заставлять свой организм делать то, чего он не хочет, ведь это тоже стресс для него? Посмотрим, откуда взялось утверждение о пользе двух выпитых литров воды в сутки.
Возможно, оно появилось после того, как американское национальное сообщество по проблемам питания рекомендовало соотечественникам употреблять указанное количество жидкости ежедневно. Это произошло еще в 1945 году, и с тех пор прошло более семидесяти лет. Но в нашей стране эта рекомендация начала распространяться в последние десятилетия. При этом информация немного изменилась, и теперь людям советуют выпивать два литра чистой воды, помимо уже употребленных чая и соков. Есть ли в этом смысл?
Все индивидуально
Данная рекомендация основана на том факте, что в человеческом организме вода присутствует в очень большом количестве. Соответственно, она ему нужна. С молекулами воды по клеткам разносится кислород, также она помогает выводить шлаки и очищать тело от токсинов. Однако сколько-нибудь серьезных исследований о том, что человеку необходимо именно такой объем очищенной воды, нет. Жидкость поступает в наш организм в составе не только напитков, но и другой еды, например, супов. Также большое ее количество содержится в овощах, фруктах и ягодах. Там присутствует от 70% до 95% воды, в зависимости от плода. Кроме того, в меньших объемах она имеется в грибах, рыбе, мясе и корнеплодах.
Исходя из этого, можно сделать вывод, что чем больше овощей и фруктов употребляет человек, тем меньше ему требуется питьевой воды. Прибавьте к этому объем жидкости, поступающий в организм вместе с другими продуктами питания, и вы поймете, почему вам не хочется вливать в желудок дополнительные два литра. Не нужно забывать и о том, что в жару организм выводит жидкость через пот, поэтому необходимо пополнять ее запас. А зимой такой проблемы нет, и нет желания постоянно пить. Каждый человек может решить сам, следовать ему этой рекомендации, или нет, в зависимости от своего самочувствия.
Кстати, сейчас многие считают, что бутилированная вода не так уж полезна для здоровья, это еще один распространенный миф.
