Быстро, просто и очень вкусно.
Как ни странно, этому рецепту научил меня мой супруг. Именно так они готовили макароны во времена его студенческой молодости и жизни в общежитии.
С той поры прошло несколько десятков лет, но рецептик прижился в нашей семье, и сейчас такой макаронный салатик с удовольствием уплетают наши дети.
И даже, время от времени гости, которые остались у нас ночевать, а с утра их нужно чем-то кормить.
Этот салатик очень выручает.
Необходимые ингредиенты
- Готовые макароны (рожки, ракушки, перья) — 100 200 грамм;
- Свежие томаты — 1 — 2 штуки;
- Чеснок — пара зубчиков;
- Сметана — 2 — 3 ложки;
- Соль и специи — на свой вкус.
Из специй я добавила немного сухой аджики и черный перец молотый.
Пошаговое приготовление
Готовить проще простого.
Помидорки вымыть, отрезать плодоножки и нарезать произвольным образом.
Чеснок измельчить посредством пресса, терки или мелко мелко порезать ножом.
В салатнике смешать холодные макароны, резанные помидоры, чеснок. Посыпать специями, заправить сметанкой.
Подавать сразу, пока томаты не дали сок.
Дорогой вариант
Как я писала выше это «студенческий вариант». А если добавить полосками резанную ветчину или бекон, болгарский перец, огурчик, то получится шикарный салат.
Кто-то добавляет зеленый консервированный горошек.
Получается просто шикарно и невероятно вкусно.
А Вы знали про такой салатик?
Как салат из макарон готовите Вы? поделитесь рецептом в комментариях.
Приятного аппетита!