Всем привет, друзья! Я сегодня хочу предложить просто обалденный рецепт драников. Есть множество их рецептов, но вот именно по этому, мало кто делал, мне так кажется.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель 1 кг
Лук репчатый 150 г
Чеснок 3 зубчика
Мука пшеничная 70 г
Яйцо 1 шт
Сметана в тесто 2 ст л
Грибы шампиньоны 100 г
Масло для жарки
Соль и перец по вкусу
Вот что нам понадобится:
Картофель и лук я предлагаю натереть на самой мелкой терке, также натираем сюда лук, затем в натертую картофельную массу с натертым луком добавляем пшеничную муку, яйцо, соль с черным перцем, сметану и выдавим пару зубчиков чеснока и тщательно перемешаем.
После того как тесто готово, нужно нарезать тонко грибы шампиньоны.
Сковороду нужно очень хорошо разогреть, после этого наливаем подсолнечное масло и выкладываем драники и после этого в каждый драник утапливаем нарезанный шампиньон.
Как только драники подрумянятся с одной стороны, переворачиваем на другую.
Наши драники готовы, убирает их на бумажное полотенце.
Посмотрите какая красота, это просто не передать словами, как это аппетитно выглядит, обязательно приготовьте.
Подавать конечно лучше всего со сметаной.
