Как приготовить свиные ребрышки с картошкой, настолько вкусный рецепт, что как только вы подадите это блюдо на стол, вскоре от него ничего не останется. Очень вкусные, сочные, ароматные получаются ребрышки. Лучшего рецепта просто не придумаешь.
Нам потребуется:
- Картошка 5 шт.;
- Перец сладкий 2 ч.л.;
- Соль 1 ч.л.;
- Чесночный порошок 1 ч.л.;
- Черный перец 1 ч.л.;
- Помидоры 2 шт.;
- Сыр 75 г.;
Для ребер:
- Свиные ребра 600 г.;
- Перец сладкий 1 ч.л.;
- Перец черный 1 ч.л.;
- Соль 1 ч.л.;
- Чеснок 2 зубчика.;
- Паста томатная 50 г.
Как приготовить свиные ребрышки с картошкой. Пошаговый рецепт
- Берем очищенный картофель, насаживаем его на шампуры, делаем поперечные надрезы по всей картофелине. После перекладываем картошку в отдельную миску.
- Засыпаем туда сладкий перец, соль, черный перец, чесночный порошок, заливаем оливковым маслом. Все тщательно перемешиваем.
- Перекладываем картофель в форму для запекания, сверху поливаем жидкостью которая выделилась при мариновании.
- Далее нарезаем ребра на порционные кусочки, перекладываем в миску, добавляем туда паприку, черный перец, соль, пропущенный через пресс чеснок, в стакан воды добавляем томатную пасту, и заливаем ей ребра.
- Все тщательно перемешиваем, и перекладываем ребра к картофелю, сверху выкладываем бумагу для выпечки, затем заворачиваем в фольгу. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 50 минут.
- После достаем, в каждый надрез картошки выкладываем кружочек помидора и сыра, отправляем снова в духовку на 10-15 минут, выставляя температуру в 200 градусов.
Как приготовить свиные ребрышки с картошкой, рецепт готов. Очень сочный, вкусный и бесподобный рецепт приготовления ребрышек. Получается нереально вкусно, обязательно попробуйте.
Кушайте на здоровье.
