Могу пить на завтрак, обед и ужин. Спасаюсь им в жару из года в год. В летний сезон возвращаюсь к нему снова и снова. Холодный напиток, который покорил весь мир. Кофе Фраппе, холодный греческий кофе со льдом и молоком. Ничего лучше пока никто не придумал!
Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи.
Как приготовить:
Берем обычный растворимый кофе, любой, какой есть. Можно и без кофеина, если кому-то нельзя. Всыпаем сахар, вливаем холодную воду и взбиваем ровно 3 минуты на обычной скорости. Но только не меньше! Иначе не получится.
А получиться должно вот что. Масса посветлеет, станет по цвету как крем-брюле. И самое главное загустеет настолько, что из перевернутого стакана ничего не вытечет. Масса будет стоять как вкопанная.
По сути это все, что нужно и важно сделать. Остальное уже стандартно и дело вкуса.
Дальше накидываем в стакан кубики льда, сколько считаете нужным. Это зависит от того, насколько вы хотите охладиться. Мы кладем 4-5 кубиков.
И в самую последнюю очередь вливаем холодное молоко под завязку. Вставляем соломинку и наслаждаемся утренним кофе и прохладой. А потом повторяем в обед и на ужин.
Вот таким греческим напитком Фпаппе я спасаюсь летом буквально каждый день. И бодрит, и охлаждает. А что еще нужно в жару?
Ингредиенты на 1 порцию:
- Растворимый кофе — 1 ч.л. (в рецепте гранулированный)
- Сахар — 2 ч.л.
- Вода — 40 мл
- Молоко — 150 мл
- Лёд — по вкусу и желанию
