Можно ли поправиться от протеинового печенья

Это распространенный вид перекуса среди не только спортсменов, но и худеющих – вопреки тому факту, что многие диеты не предполагают употребление таких кулинарных изделий, как печенье. Может ли его протеиновая разновидность способствовать набору веса?

Покупая протеиновое печенье, нужно тщательно изучить его состав. В правильном снеке вместо муки используется протеин, он должен содержаться в самой большой доле, а значит, быть на первом месте в списке компонентов.

Чаще всего это молочный белок – сывороточный изолят или концентрат молочного белка. Реже используется яичный или гороховый белок.

Далее по списку идет клетчатка и различные наполнители: отруби, шоколад, орехи, какао, дегидрированные фрукты и ягоды, водорастворимые растительные волокна.

Сахара в протеиновом печенье быть не должно. Сладость придают различные его заменители и подсластители: изомальтоолигосахарид, сукралоза, стевия. В незначительных пропорциях могут содержаться натуральные ароматизаторы, растительные масла, соевый лецитин. Часто состав протеинового печенья может производители обогащают витаминами (C, группа B), аминокислотами и коллагеном, фолиевой кислотой.

Пищевая ценность

При выборе протеинового кондитерского изделия необходимо обращать внимание на соотношение белков, жиров и углеводов, а также оценивать калорийность, чтобы грамотно вписать продукт в свою диету.

В хорошем печенье весьма достойный для здорового питания баланс БЖУ: в 100 г. продукта обычно содержится не менее 10 г. белка, примерно 3-4 г. жира и около 5 г. углеводов.

Калорийность правильного печенья 90 – 110 ккал. Можно перекусить, например, три раза в день довольно сытной печенькой, употребить всего 300 калорий, но при этом получать целых 30 г. белка.

Протеин не только для спортсменов

Из состава понятно, что протеиновое печенье может служить источником протеина для построения мышц. Если принимать во внимание тот факт, что для набора веса бодибилдеры пьют протеиновые коктейли и вообще тщательно следят за содержанием белка в своем рационе, то можно предположить, что протеин в печенье может способствовать прибавке в весе.

Давайте разберемся. Белок нужен организму для строительства новых клеток и как катализатор для здорового метаболизма и, соответственно, для достижения желаемого веса. Но в то же время переизбыток белка часто уходит в «запасы», особенно у тех, кто не использует протеин для наращивания мышечной массы во время тренировок.

Чтобы не располнеть, нужно следить за тем, чтобы в рационе было достаточно белка, но не чрезмерно. Оптимально – столько, сколько человек может расходовать.

Поэтому 2-3 печенья в сутки при целевых физических нагрузках или 1-2 при обычной физической активности никак не смогут привести к набору излишнего веса.

Что касается худеющих, протеиновое печенье как раз помогает сохранять оптимальный уровень мышечной массы. Если протеина будет недостаточно, вес будет уходить не за счет жира, а за счет мышц, что в целом плохо сказывается на самочувствии. Протеиновое печенье (батончики, пирожные) помогают держать или сбрасывать вес без потери мышечной массы.

От какого сладкого полнеют

Вероятность поправиться от углеводной составляющей протеинового печенья также весьма сомнительна. Как правило, углеводы содержатся в этом продукте в весьма умеренных количествах, поэтому придется употреблять килограммы печенья, чтобы «добиться» существенной прибавки в весе.

Такое протеиновое лакомство позволяет победить повышенный аппетит, предоставив организму необходимые макро- и микронутриенты. Удовлетворить свою тягу к сладкому при помощи протеиновых печений может любой желающий.

Используемые в составе низкокалорийные сахарозаменители делают это печенье безопасным для стройности сладкоежек.

Когда лучше употреблять

• Протеиновое печенье без проблем можно съедать утром или днем в качестве полдника – оно позволяет контролировать чувство голода и, соответственно, вес.
• Полезно будет устроить протеиновый перекус за час до физической активности – это поможет дольше тренироваться и сжигать больше калорий.
• После тренировки белок обязателен: если нет возможности съесть рыбу, мясо или творог, снова выручит протеиновое печенье или батончик.
• Опытные спортсмены рекомендуют не употреблять больше двух-трех порций протеинового продукта за сутки.
• Спортивные десерты можно запивать. Для этого подходит чистая негазированная вода, чай, молоко с низким процентом жирности.

Вкусно и полезно

Протеиновое печенье не поможет похудеть, но при правильном употреблении поправиться от него невозможно. Благодаря этому продукту вы можете ликвидировать желание съесть что-нибудь вредное.

Если вы регулярно тренируетесь, считаете калории, пьете достаточно воды и вообще понимаете, что происходит с вашим телом, то это продукт для вас. Тем более что на вкус это будто обычные кондитерские изделия, только в разы более полезные.