Ленивые ватрушки, без замеса теста и выпечки. Очень простой и легкий в приготовлении рецепт. Получается очень вкусно, обязательно попробуйте, для тех, кто не любит возиться с выпечкой этот рецепт настоящая находка.
Нам потребуется:
- Творог 200 г.;
- Соль 1 щепотка.;
- Яйцо 1 шт.;
- Сахар ванильный 1\2 пакетика.;
- Сметана 1 ст.л.;
- Манка 1 ст.л.;
- Сахар 2.5-4 ст.л.;
- Молоко 150 мл.;
- Батон 6 кусочков.
Ленивые ватрушки. Рецепт приготовления
- Берем творог, перекладываем его в глубокую миску и перебиваем блендером, чтобы было меньше комочков. Далее засыпаем соль, разделяем яйцо на белок и желток.
- Белок вливаем полностью, а желток только половину. После засыпаем ванильный сахар, манку, сахар и добавляем сметану.
- Все тщательно перемешиваем. В отдельную миску вливаем молоко, засыпаем туда столовую ложку сахара, перемешиваем. Батон нарезаем на кусочки, и каждый кусочек обмакиваем в молоке.
- Смоченные кусочки батона перекладываем в форму для запекания, и в середине каждого кусочка батона делаем углубление.
- Заполняем начинкой углубления. Края батона смазываем оставшимся желтком. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.
Ленивые ватрушки готовы. Сверху они получаются очень румяными, а внутри безумно мягкими и сочными.
Кушайте на здоровье.
