Я знаю, что вы любите простые и быстрые рецепты, когда не нужно слишком долго заморачиваться, а в итоге получается вкусное и простое блюдо. Сегодня я представляю вам именно такой рецепт, который идеально подойдет на завтрак или перекус.
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт
- Яйцо 3 шт
- Молоко 120 гр
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Помидор 1 шт
- Сыр (можно использовать моцареллу или другой сыр) 100 гр
- Немного растительного масла
- Базилик или петрушка для украшения
Приготовление
Нарежьте лаваш на тонкие полоски, получив таким образом соломку из лаваша.
В миске взбейте яйца вместе с молоком, добавьте соль, перец по вкусу и хорошо перемешайте.
Положите нарезанный лаваш в миску, слегка перемешайте его и оставьте на несколько минут, чтобы он пропитался яичной смесью.
Нарежьте помидор на кружочки и измельчите сыр (если используете моцареллу, можно просто разорвать ее руками на небольшие кусочки).
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложите на нее пропитанный лаваш.
Посыпьте сверху кружочками помидора, посолите немного и посыпьте измельченным сыром. При желании можно добавить другие ингредиенты, такие как нарезанные оливки, лук или перец
Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне около 15 минут или до полной готовности яиц и растопления сыра.
Подавайте ленивую пиццу-омлет на стол, посыпав сверху базиликом или петрушкой для аромата и украшения.
Теперь настало время попробовать нашу ленивую пиццу-омлет! Вы обязательно оцените ее вкус. Она сочетает в себе превосходный вкус омлета и аромат пиццы.
