Как приготовить Кукурузный кекс с помидорами и зелёным луком
Очень простой кекс из кукурузной крупы, помидоров и зелёного лука. У меня крупа долгого приготовления, но можно взять и быстрого – тогда времени на запекание понадобится намного меньше
Ингредиенты
| Кукурузная крупа — 120 гр. | |
| Кефир — 300 мл. | |
| Яйцо — 1 шт. | |
| Помидор — 1 шт. | |
| Зеленый лук — 20 гр. | |
| Соль — 1 ч. л. |
Пошаговый рецепт
|
1
ГОТОВО
|
1. Высыпать кукурузную крупу в кастрюлю. |
|
2
ГОТОВО
|
2. Влить кефир. |
|
3
ГОТОВО
|
3. Вбить яйцо. |
|
4
ГОТОВО
|
4. Зеленый лук помыть, нарезать и добавить в кастрюлю. Посолить, размешать. |
|
5
ГОТОВО
|
5. Помидор помыть, нарезать небольшими кубиками. Всыпать в кастрюлю. |
|
6
ГОТОВО
|
6. Вылить тесто в форму для хлеба и запечь в духовке 40 минут при 180 градусах. |
|
7
ГОТОВО
|
7. Дать кексу полностью остыть и нарезать на ломтики. |
