Когда нет времени лепить пирожки, а хочется вкусно поесть и всю семью накормить, предлагаем приготовить закусочные оладьи с зеленым луком и яйцом. Готовится быстро, а получается очень вкусно!
Ингредиенты:
Тесто
- Яйцо 1 шт
- Сахар 1 ст. ложка
- Кефир 2,5%. 220 мл
- Мука 200 гр
- Яйца вареные 2 шт
- Зеленый лук 30 гр
- Соль, перец
- Сода 0.5 ч.ложка
Закусочные оладьи с зеленым луком и яйцом. Пошаговый рецепт
- Яйцо взболтайте венчиком, добавьте немного сахара, кефир, соду.
- Добавьте просеянную муку и все перемешайте венчиком. Тесто посолите и поперчите.
- Лук зеленый нарежьте очень мелко, яйцо нарежьте.
- Добавьте в тесто. Все перемешайте.
- Сковороду поставьте на огонь и нагрейте растительное масло.
- Возьмите десертную или столовую ложку, сначала опустите ее в воду, затем наберите тесто, и выкладываем на разогретое масло, снова ложку в воду и т.д.
- Жарьте с двух сторон до румяной корочки.
Все. Отличный перекус готов. Если нет бутербродов или закуски, тогда такие оладушки отличный быстрый вариант.
