Как превратить обычные макароны во вкусный ужин: паста в домашних условиях без дорогостоящих ингредиентов

Изысканную карбонару можно приготовить и дома.

Если заменить дорогие компоненты бюджетными вариантами, вкус такого ужина все равно не уступит ресторанному блюду.

Для приготовления такого варианта пасты понадобятся:

  • Примерно 150 граммов спагетти (количество рассчитано на две порции);
  • 2 зубчика чеснока;
  • 100 граммов ветчины;
  • 50 мл сливок (подойдет жирность 10%);
  • Соль, перец и специи по вкусу;
  • Растительное масло для жарки.

 

Паста карбонара
Фото: Pixabay

Для начала отварите спагетти в подсоленной воде до полуготовности. 

В это время очистите чеснок, натрите его на мелкой терке и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. После этого добавьте в сковородку нарезанные тонкими ломтиками ветчину.

Слейте со спагетти воду и отправляйте в сковородку к уже подрумянившейся ветчине. Добавьте сливки, немного соли и черного молотого перца и выпаривайте жидкость на маленьком огне, иногда помешивая.

Разложите домашнюю пасту по тарелкам и присыпьте сверху орегано. Этот ужин станет вашим любимым.
 

Подписывайтесь на «RuNews» в «Гугл Новости» и на наш канал в «Телеграм».

RuNews
Adblock
detector