Травянистое растение расторопша имеет и другие названия: бодяк, чертополох, марьины колючки, татарник. Узнаваемо оно по длинному колючему стеблю и ярким цветкам шарообразной формы. Расторопша издавна считается лекарственным растением, которое поддерживает организм в целом, положительно влияя, практически, на все его системы.
Ценные вещества, содержащиеся в масле расторопши:
– силимарин: комплекс биологически активных веществ, которые формируют главную фармакологическую роль этого растения (прежде всего, защиты и стимуляции регенерации печени);
– флавоноиды: относятся к природным антиоксидантам, их основные качества – это нормализация обмена веществ, улучшение работы капилляров и общее омоложение организма;
– алкалоиды: обладают желчегонными свойствами, укрепляюще действуют на сердечно – сосудистую систему;
– гистамины: помогают восстановлению кожи, пострадавшей от язв, повреждений и ожогов, а также уменьшают процессы воспаления в организме;
– сапонины: оказывают успокоительное действие на нервную систему, и очищающее на почки.
Как принимать и хранить масло этого растения
Специалисты рекомендуют использовать масло расторопши не больше, чем два – три раза в день, за полчаса до принятия пищи. Одноразовая доза составляет чайную ложку (приблизительно 4г).
Масло можно вводить в комплекс ежедневного сбалансированного питания, используя его либо в неизменной форме, либо как добавку к блюдам (салатам, соусам, супам).
Хранить масло нужно только в стеклянных тёмных ёмкостях. Это объясняется тем, что содержащиеся в нём ценные жиры вступают в контакт с искусственными материалами, и могут образоваться токсические вещества.
Сохраняется продукт лучше в холодильнике: в закрытом виде – до года, а в открытом – всего месяц.
Польза расторопши для разных систем организма
- Печень: защищает её от вредного воздействия лекарств, особенно антибиотиков, негативных эффектов алкоголя и лучевой терапии. Способствует постепенной регенерации клеток печени.
- Повышает иммунные свойства организма, в борьбе с вирусами, а также подавляет развитие опухолей.
- Помогает при диабете 2-го типа, нормализуя уровень глюкозы в крови.
- Положительно влияет на состояние сосудов, укрепляя сердце, и понижая артериальное давление.
- Расторопшу включают в состав рецептов, которые используют против синдрома раздражённого кишечника. Это растение наряду с мятой, ромашкой, тмином и другими компонентами – снимает симптомы вздутия, метеоризма, запоров.
При заболеваниях желудка расторопшу принимают вместе с ромашкой.
- Масло растения холодного отжима широко применяют в косметических целях, так как оно позитивно влияет на состояние кожи: уменьшает её покраснение и раздражение, повышает эластичность и упругость.
- Масло используют и в качестве биодобавки к пище, так как оно улучшает пищеварение, работу выделительной системы, а также способствует похудению.
Но, несмотря на целый ряд положительных качеств, расторопша подходит не всем.
Противопоказания:
- – при индивидуальной непереносимости лекарственного продукта;
- – наличие холецистита и жёлчекаменной болезни;
- – склонность к диарее (может оказывать слабительное действие);
- – детям до двенадцати лет;
- – в период беременности и кормления ребёнка.
Расторопша является сильным аллергеном, поэтому нужно чётко придерживаться инструкции по применению (в зависимости от чего она должна помочь).
Начинать лучше с малых доз, а суточная норма не должна превышать двух столовых ложек.
