По данным Росстата, по сравнению с концом декабря 2022 года цены на огурцы выросли на 53,6% (за неделю подорожали на 12,7%).
В Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров Руспродсоюз отметили, что к 1 февраля 2023 года средние розничные цены на огурцы составляли 238,8 руб. за 1 кг (за месяц они выросли на 34,9%).
Эксперты считают, что повышение цен связано с ростом стоимости энергоресурсов: с 1 декабря 2022 года индексация тарифов на электроэнергию составила 9%, а также с сокращением урожая, нехваткой продукции: перед посадкой следующего урожая производители ежегодно снижают производство, а в этом году параллельно произошел масштабный «агрономический» сбой у одного из крупнейших поставщиков тепличных огурцов, сообщает РБК.
В ФАС в свою очередь отмечают, что вконца декабря, цены на плодоовощную продукцию увеличиваются в связи с увеличением затрат на сортировку, а также дополнительных затрат, связанных с поставкой продукции в торговые сети.
По данным Минсельхоза РФ в 2022 году производство тепличных овощей в России выросло на 7% (собрали 1,5 млн т. овощей). Огурцов было выращено 868,8 тыс. т — на 2,5% больше, чем годом ранее, а томатов — 620 тыс. т (рост на 7%).
