Любая рыба, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной и сочной! Это блюдо может стать Вашим полноценным ужином.
Приготовление:
Лук нарезаем средним кубиком, морковь натираем на крупной тёрке.
Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности. Добавляем морковь и обжариваем ещё 3 минуты.
Разделываем горбушу на филе.
Форму смазываем растительным маслом. Готовое филе горбуши режем на порционные кусочки.
Солим и перчим по вкусу. Сверху распределяем половину зажарки.
Далее закрываем второй половиной филе горбуши.
Добавляем оставшуюся зажарку.
Сверху посыпаем сыром.
Для более сочной рыбы, можно добавить воды 90 мл.
Выпекаем при 180° 25 — 30 минут.
Ингредиенты:
• Горбуша среднего размера
• Морковь 1 шт.
• Лук 2 шт.
• Сыр 50 гр.
• Масло растительное 2 — 3 ст.л.
• Приправа для рыбы
• Вода 90 мл.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
