Салат из свеклы и козьего сыра
Это прекрасный вариант для гурманов. Немного козьего сыра добавит изюминку к свекле.
Ингредиенты:
2 средние свеклы
100 г козьего сыра
50 г грецких орехов
100 г салата
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка бальзамического уксуса
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
Свеклу очистите, сварите до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
Козий сыр нарежьте тонкими ломтиками.
Грецкие орехи слегка поджарьте на сухой сковороде и грубо порубите.
Салат разорвите на небольшие кусочки.
В большой миске смешайте свеклу, козий сыр, грецкие орехи и салат.
Добавьте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
Тщательно перемешайте и подайте.
Винегрет со свеклой и огурцами
Это уже классика. Такой салат нравится многим и может заменить собой даже гарнир.
Ингредиенты:
2 свеклы
2 огурца
3 картофелины
1 морковь
1 луковица
3 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка уксуса
Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
Очистите и сварите свеклу, картофель и морковь до готовности.
Остудите и нарежьте все овощи кубиками.
Лук мелко нарежьте.
Смешайте овощи в большой миске.
Добавьте растительное масло, уксус, соль и перец.
Тщательно перемешайте и дайте настояться несколько часов перед подачей.
Салат из свеклы, яблок и грецких орехов
Такое блюдо станет отличным вариантом на лето. Оно порадует большой порцией витаминов.
Ингредиенты:
2 свеклы
2 яблока
100 г грецких орехов
100 г сыра фета
Сок 1 лимона
2 столовые ложки меда
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Свеклу очистите, сварите до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
Яблоки нарежьте тонкими ломтиками.
Грецкие орехи грубо порубите.
Сыр фета нарежьте кубиками.
В большой миске смешайте свеклу, яблоки, грецкие орехи и сыр фета.
Добавьте сок лимона, мед, соль и перец.
Тщательно перемешайте и подайте.
Салат из свеклы и феты с орехами
Свеклу и сыр можно сочетать в самых разных вариациях. И попробуйте добавить к такому овощу сыр фета. Выйдет очень вкусно.
Ингредиенты:
2 свеклы
100 г сыра фета
50 г грецких орехов
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка лимонного сока
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
Свеклу очистите, сварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
Сыр фета нарежьте небольшими кубиками.
Грецкие орехи грубо порубите.
В большой миске смешайте свеклу, сыр фета и грецкие орехи.
Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
Тщательно перемешайте и подайте.
