На праздничные закуски принято тратить много и времени, и продуктов, и денег. Но делать это совершенно необязательно, ведь закуску на пятерых гостей можно сделать и на основе всего лишь 2 плавленных сырков. На формирование блюда уйдут считанные минуты, а по вкусу закуска напомнит классические роллы.
Ингредиенты: 2 плавленных сырка, 4 яйца, листья салата, 6 крабовых палочек, по столовой ложке майонеза и сметаны, зубчик чеснока, укроп, 30 граммов грецких орехов.
Теперь к рецепту, тут все элементарно. Плавленные сырки перекладываем в пакет и сверху раскатываем скалкой.
Отварные яйца делим на белки и желтки, по отдельности натираем их на терке в разные миски. Сметану смешиваем с майонезом и туда же выдавливаем зубчик чеснока, добавляем немного перца. Также по половине чайной ложки майонеза добавляем к белкам и желткам.
Начинаем собирать закуску: на листы плавленного сыра распределяем в один слой желтки, затем белки, на них салатные листья. Сверху кладем развернутые крабовые палочки.
Аккуратно сворачиваем рулет. Дайте ему остынуть в холодильнике, чтобы лучше держал форму.
Затем посыпаем измельченной зеленью и режем порционно.
Видеорецепт:
Мы рекомендуем сделать такой закуски побольше. Опыт подсказывает, что на столе она будет пользоваться популярностью.
