Завтрак, которого вы точно ни разу не пробовали: оладьи со вкусом пиццы. Удивите домашних необычным блюдом

Завтрак, которого вы точно ни разу не пробовали: оладьи со вкусом пиццы
Вариант для тех, кому надоел обычный утренний приём пищи.

Для приготовления оладушек понадобится:

  • Кефир — 250 мл.
  • Сыр (подойдёт как моцарелла, так и твёрдый) — 80 гр.
  • Ветчина или варёная колбаска — 100 гр.
  • Мука — 1 стакан
  • Соль — небольшая щепоть
  • Сода — 1/2 ч. л.
  • Сладкий перец — 1/2 шт.
  • Томат — 1 шт.
  • Зелёный лук — пару перьев
  • Петрушка — веточка
  • Растительное масло — 4 ст. л.
  • Яйцо — 2 шт.

Прежде всего нужно смешать кефир с сахаром, солью и содой.

оладьи со вкусом пиццы

Затем нужно натереть на крупной тёрке сыр, нарезать ветчину, смешать с сыром и вбить в смесь яйца.

Смешанную смесь смешать с кефиром, сода уже даст реакцию. Далее необходимо хорошо просеять муку и насытить её кислородом.

Всыпать муку к тесту. Томат и сладкий перец нужно нарезать, зелень очень мелко порубить и также добавить в будущий завтрак. Сковородку нужно хорошо разогреть, добавить масло и уменьшить огонь (чуть выше среднего).

Оладушки выложить на сковороду и обжарить с двух сторон. В среднем, на обжаривание с одной стороны уходит примерно 2-3 минуты. После переворачивания оладушки нужно накрыть крышкой. Предпочтительно выкладывать оладьи-пиццы на салфетку, чтобы собрать все излишки масла.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *