А сколько сколько добрых слов услышите в свой адрес.
Сегодня хочу поделиться с вами свои авторским рецептом, мини пирожных без выпечки.
Однажды захотелось чего-то вкусненького, возиться с тестом не хотелось, вот так и родился этот рецепт, делаю такие пироженки очень часто, готовятся они буквально 5-10 минут.
Спасибо всем, кто делится моими рецептами в соцсетях, оставляет свои комментарии
Давайте готовить.
Для этого рецепта нам потребуется печенье, я беру сухое, вот такое
Перемалываю его в кофемолке, можно в блендере.
Высыпаю перемолотое печенье в миску, добавляю к нему сахарную пудру, ванилин, хорошо перемешиваю
Какао, все перемешиваю
Кладу сюда сметану, желательно густую и не кислую, со сметаной не переборщите. 2-3-х столовых ложек, будет достаточно.
Поначалу тесто будет казаться сухим, но когда оно хорошо пропитается сметаной, то будет нормальным, а если положить больше сметаны, то оно будет сырое.
В место сметаны можно положить сливочное масло, но это будет очень калорийно .
Должно получиться вот такое тесто.
Отщипываю от него небольшими порции и скатываю в шарик, кладу на тарелку, желательно работать в перчатках.
Готовые пирожные, можно посыпать кокосовой стружкой, какао или сахарной пудрой, если есть орехи, то можно растолочь их и посыпать пирожные или положить в тесто, тоже будет вкусно..
Вот такие вкусные пироженки к кофе у нас получились. Ешьте их сразу, если остались, то храните в холодильнике.
Ингредиенты
Печенье – 100 гр
Сметана – 2-3 ст.л.
Какао – 1 ч.л.
Сахарная пудра – 1 ст.л;
ванилин;
кокосовая стружка для посыпки.